CRTSⅢ型高鐵軌道板項(xiàng)目食堂管理競爭性談判公告

CRTSⅢ型高鐵軌道板項(xiàng)目

   食堂管理競爭性談判公告

1.采購條件

CRTSⅢ型高鐵軌道板項(xiàng)目食堂管理已由山東高速軌道設(shè)備材料有限公司批準(zhǔn)實(shí)施，（以下簡稱“采購人”）食堂經(jīng)費(fèi)已經(jīng)落實(shí)。該項(xiàng)目已具備了條件，現(xiàn)對該項(xiàng)目管理實(shí)行競爭性談判。

2.項(xiàng)目概況及采購內(nèi)容

2.1項(xiàng)目概況：為保證CRTSⅢ型高鐵軌道板項(xiàng)目職工就餐、以及外來人員接待的需求，根據(jù)公司要求，公司通過競爭性談判確定食堂管理人員，計(jì)劃6月份開始經(jīng)營。其中：

2.1.1 用餐人數(shù)：采購方員工平時(shí)用餐的約300人左右，其中白班220人左右，夜班80人左右。

2.1.2 食堂面積：廚房面積約160多平方，餐廳的面積約300平方，招待間3間。 

2.1.3 食堂設(shè)備：食堂所需的爐灶、桌椅、蒸飯?jiān)O(shè)備、碗筷、冰柜、保潔柜及水、電、天然氣等所有設(shè)備設(shè)施、材料均由采購方提供。

2.1.4 固定消費(fèi)：公司對所有員工每月的生活補(bǔ)助為100元。

2.1.5 項(xiàng)目地點(diǎn)：山東高速軌道設(shè)備材料有限公司軌道板項(xiàng)目場區(qū)內(nèi)

2.1.6 具體地址：山東省濰坊市臨朐縣五井鎮(zhèn)清源街西首。

2.2 管理主要內(nèi)容：

3.資格要求

3.1管理人為自然人或獨(dú)立法人須具有三年以上從事餐飲行業(yè)或職工食堂管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有三級及以上廚師證的優(yōu)先考慮。

3.2 管理人所擁有用員工都必須具有符合規(guī)定的健康證。

3.3管理人為獨(dú)立法人，還需須提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等資質(zhì)文件復(fù)印件（原件隨時(shí)備查）。

   3.4管理人為獨(dú)立法人的，應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。

   3.5管理人有社會(huì)保障資金的良好記錄。

   3.6 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

   3.7 符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

4.談判文件的獲取

符合資格要求的管理人請于2016年5月19日至2016年5月23日,每天8時(shí)至17時(shí)持自然人身份證原件及復(fù)印件、法人營業(yè)執(zhí)照及從事餐飲企業(yè)的各種證照到山東高速軌道設(shè)備材料有限公司綜合辦公室(山東臨朐縣五井鎮(zhèn)工業(yè)園長興路1020號辦公樓)報(bào)名并領(lǐng)取談判文件，每套售價(jià) 200 元（人民幣），售后不退。

5.報(bào)價(jià)資格的確定及相關(guān)事宜

5.1 遞交時(shí)間：2016年5月24日9時(shí)30分前。

5.2 遞交地點(diǎn)：山東高速軌道設(shè)備材料有限公司綜合辦公室。

5.3 逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的報(bào)價(jià)文件不予受理。

5.4 采購人定于遞交報(bào)價(jià)文件截止的同一時(shí)間、同一地點(diǎn)進(jìn)行報(bào)價(jià)公開，請管理人法定代表人（或其授權(quán)代理人）攜身份證明準(zhǔn)時(shí)出席。未前來出席報(bào)價(jià)公開的管理人，視為默認(rèn)公開結(jié)果。

5.5 報(bào)價(jià)人需隨報(bào)價(jià)文件一同上報(bào)食堂管理方案，包含以下幾個(gè)方面：

5.5.1 飯菜材料必須保證質(zhì)量，安全無污染，并保證儲(chǔ)存過程不發(fā)生霉變；

5.5.2 每周食譜，其中每周炒菜配主食，早、中、晚三餐的搭配方案；

5.5.3 基本大眾保障性伙食及內(nèi)部招待飯菜的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；

5.5.4 飯菜質(zhì)量和服務(wù)方面的保證措施。

5.5.5 擁有一名專職廚師，一名兼職廚師，一名專職服務(wù)員，每餐至少保證食堂工作人員四人。

6.發(fā)布公告的媒介

本次管理項(xiàng)目公告同時(shí)在山東高速軌道設(shè)備材料有限公司內(nèi)、外網(wǎng)上發(fā)布。

7.聯(lián)系方式

采 購 人：山東高速軌道設(shè)備材料有限公司

地    址：山東臨朐縣五井鎮(zhèn)工業(yè)園長興路1020號

郵    編： 262603                 聯(lián) 系 人：   侯祥     

電    話： 13853660312           傳    真： 0536-3456230   

                                               2016年5月19日